Rappel

-Avec le traité de Corbeille (1258) le Fenouillèdes constitua longtemps la frontière avec le royaume d'Aragon. Le traité des Pyrénées (1659) donnant le Roussillon à la France, mettra un terme à cette situation. Le Fenouillèdes est la seule partie du département des Pyrénées-Orientales faisant partie de l'Occitanie ( ici l'on parle l' occitant et pas le catalan ).

Le Fenouillèdes, région de transition entre le Roussillon et l'Aude voit son territoire traversé par L'Agly qui au fil des siècles a creusé des ravins parfois impressionnants comme les gorges de Galamus.

Entouré, au Nord par le département de l'Aude, à l'Ouest par le pays de Sault, au sud Ouest par le Conflent, au Sud par les Aspres et la plaine du Roussillon, au Sud Est par les Corbières roussillonnaises, le Fenouillèdes constitué de plateaux rocailleux et de massifs forestiers, se consacre principalement à la viticulture. Toutefois du côté de Rabouillet et du col d'Aussières, les activités traditionnelles restent l'élevage d'ovins, de bovins, de caprins et la culture maraîchère.
Cette région ravira tous les amateurs de randonnées et de VTT, ils trouveront ici des sentiers et des terrains pour tous les niveaux.

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Natura 2000 et le Fenouillèdes

Les objectifs Natura 2000 sont : préserver la diversité biologique et valoriser le patrimoine naturel de nos territoires.

26 sites sont classés Natura 2000 dans le département.

1 site autour de Montalba-le-château

Le vignoble du Fenouillèdes

Météo

Le vignoble s'étend sur environ 5 000 hectares sur le sud du massif des Corbières. 5 appellations sur les 7 que compte le département y sont représentées : Maury, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Côte du Roussillon, Côtes du Roussillon Village.

Côtes du Roussillon Villages

Le vignoble s'étend tout au Nord du département des Pyrénées-Orientales le long de la vallée de l'Agly sur près de 1320 hectares . Le rendement faible 45 hectolitres/hectare permet de produire des vins de grande qualité, à fort caractère et apte au vieillissement.
Sur les 32 communes produisant du côte de Roussillon Village, quatre communes; Latour de France , Caramany, Lesquerde et Tautavel, ont le droit d'ajouter leur nom à celui de l'appellation Côtes du Roussillon Villages.

Vins de Maury

Ce terroir a obtenu sa reconnaissance par l'INAO le 6 Août 1936. Il s'étend sur 4 communes Tautavel à l'Est (800 Ha) Rasiguères au sud (50 Ha), St Paul de Fenouillet à l'ouest ( 850 ha) et Maury 1100 (Ha).
- Cépages blancs: Grenache Blanc et Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Muscats d’Alexandrie et Petits Grains.
- Cépages rouges: Grenache Noir, Carignan et Syrah.

Les vignes sont plantées sur des terroirs argilo calcaire et schisteux peu productifs (30 à 35 hectos hectare) ce qui donne des vins à caractère trés typé. Les vins de Maury peuvent vieillir 20 ans et plus.

Conseil interprofessionnel des vins de Roussillon

A ne pas manquer

Ansigan et son aqueduc classé monument historique ( longueur : 170 mètres sur deux étages. Nombres d'Arches : 29. Les piliers font 15m) parfaitement conservé. Cet ouvrage dont la partie la plus ancienne daterait de l'époque romaine achemine toujours l'eau pour irriguer les terres. Autrefois carrossable, l'aqueduc permettait aux charrettes de traverser la rivère pour accéder au village. Cependant, le mystère reste entier quant à sa situation isolée du centre du département. Captée en amont, l'eau irriguait les terres d'une villa d'un certain Ansinius.

Les Dolmens d'Ansignan: Edifiés entre 2500 et 1500 ans av. J.C, ils sont recouvert d'un tumulus. C'est le cimetière de l'époque. Ils dominent le village et pour y accéder, il suffit de suivre les panneaux " Dolmen"depuis le cimetière. ( le liens vous dirige faire un Blog original consacré presque exclusivement aux dolmens des Pyrénées - Orientales).

La forêt domaniale de Boucheville ( à proximité de Caudiès de Fenouillèdes ).

Couvre la zone du haut Fenouillèdes sur 1795 ha dont 1200 ha en domaniale. Vous randonnerez à pied ou à VTT, à moyenne altitude à travers les sapinières et de magnifiques hêtraies et châtaigneraies, ambiance montagne garantie !

Train du Pays Cathare et du Fenouillèdes.

Il vous fera découvrir la vallée de l’Agly de St. Paul de Fenouillet à Rivesaltes. Vous serpenterez à travers les vignes et les collines et franchirez de superbes viaducs et tunnels tout cela dans une vrai ambiance ferroviaire.

Le barrage de Caramany ( plus exactement barrage sur l'Agly ).

Durant les fouilles archéologiques éffectuées avant la construction du barrage, des gisements furent mis à jour et parmi eux une nécropole proto-mégalithique du Néolithique moyen ( 4300 av.J.C ) , un habitat et une nécropole à incinération de type " Champs d'urnes " du bronze final / 1er âge du fer ( 750 av J.C ).

Le plus jeune des barrages du département, inauguré le 18 novembre 1994. 30 millions de M3 pour une superficie de 450 ha et une profondeur d'environ 30m maximum. Le lac du barrage est une vrai aubaine pour les pêcheurs. Vous pêcherez ici, Brochet - truite arc-en-ciel - truite fario - perche commune - gardon - chevesne - vandoise - carpe commune - barbeau méridional - goujon - vairon - ablette - anguille.

Toutes les pêches sont possibles sur les rives du lac… ( leurres, mouche, coup, carpe), ainsi que la pêche en barque après s’être acquitté de la carte de pêche barque .

La vue du village de Caramany est vraiment magnifique ( le barrage et son lac, entouré au Nord par le contrefort des Corbières) .

Barrage de Caramany , panorama intéractif nécessitant QuickTime

Les gorges de Galamus et son ermitage Saint Antoine suspendu au flanc de la roche: A cheval sur l'Aude et les Pyrénées Orientales , vous y accéderez depuis Saint-Paul-de-Fenouillet par la D7 .
L'Agly a creusé ici sur 4 kilomètres un formidable canyon avec de magnifiques marmites de géants façonnées par l'eau. Paradis pour le canyoning et la randonnée, ce site vous émerveillera.

La route en corniche très étroite accrochée à la verticale à la paroi rocheuse vous conduira dans l'Aude. ATTENTION car la circulation dans les gorges est réglementée.

A St-Paul-de-Fenouillet : La via ferrata "La Panoramique". Cette via ferrata s'adresse à des sportifs aguerris et connaisseurs. Assez difficile, elle vous emmène à la rencontre de plusieurs embûches : vires vertigineuses, passages en crête, goulet, un pont de singe et un pont népalais (possibilité de les contourner). Une fois arrivé (à six cent mètres de hauteur), vos efforts seront récompensés par la magnifique vue sur la vallée de l'Agly, les gorges de Galamus, les châteaux et les montagnes alentours.

Saint-Paul-de-Fenouillet, village méditerranéen du sud de la France, blottit son vignoble entre mer et montagne. Situé sur la route des Châteaux Cathares, St Paul jouit du privilège d’être arrosé par deux rivières l’Agly et la Boulzane. Elles ont creusé leur passage entre les derniers contre forts des Corbières créant ainsi deux merveilles de la nature : les Gorges de Galamus (au Nord) propice au canyoning et la Clue de la Fou (au Sud) avec sa Via Ferrata. Ancienne Villaria Romaine, St Paul, chef lieu de canton, abrite une curiosité architecturale, le Châpitre, ancienne collégiale du XIIIè, remaniée au XVIIè. De tradition viticole et industrielle, St Paul s’oriente peu à peu vers le tourisme vert et les sports de pleine nature, profitant de son environnement exceptionnel.

Bélesta et son château musée de la préhistoire. Unique en Europe, vous découvrirez des poteries datées de plus de 6500 ans, témoins de la vie à l'époque du Néolithique.